100 Samen Lila Baumspinat Chenopodium giganteum - Spinatbaum Rarität

Baumspinat
Chenopodium giganteum, auch Riesengänsefuß

Der Baumspinat wird seit altersher in Indien als Blattgemüse genutzt und ist bei uns eine recht neue Erscheinung. Die Pflanze besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern ist durch ihre neon-roten bis lilafarbenen jungen Blätter auch ein Blickfang. In der Küche kommen die jungen Blätter zum Einsatz. Die älteren haben einen hohen Oxalsäuregehalt und werden nicht genutzt. Der Baumspinat lässt sich recht einfach kultivieren und auch vermehren.


Aussaat: Anzucht im Haus oder unter Glas ab März / April. Ab Mitte April ist die Direktsaat ins Freiland möglich. Die vorgezogenen Pflanzen wachsen merklich schneller, so dass eine Vorzucht zu empfehlen ist. Samen auf den Boden aufstreuen und höchstens leicht andrücken, aber nicht mit Erde bedecken, da der Baumspinat ein Lichtkeimer ist. Die Keimdauer beträgt 1-2 Wochen. Die Samen sind frosthart, so dass sie im Winter problemlos in der Erde bleiben können. Die Pflanzen hingegen vertragen keinen Kälteeinbruch.

Standort: Sonnig bis halbschattig ist ideal.

Boden: Normaler Boden, feucht halten.

Schwierigkeit: Einfach.


Lieferumfang: 100 Baumspinat Samen + Aussaat-Anleitung

Interessantes über Baumspinat

Der Baumspinat ist eine faszinierende Pflanze, die in der Gartenwelt immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht. Diese robuste und vielseitige Pflanze stammt ursprünglich aus Neuseeland, und hat inzwischen in vielen Teilen der Welt Anklang gefunden. Besonders in Indien ist sie Stammgast in der Küche.

Der Baumspinat zeichnet sich durch sein beeindruckendes Wachstum aus, da er Höhen von bis zu 3 Metern erreichen kann. Die Blätter sind groß und herzförmig, in Teilen lila, rosa bis neonrot, was sie zu einer attraktiven Ergänzung in Gärten macht. Doch die wahre Attraktion liegt in ihrer kulinarischen Verwendung. Die Blätter sind sehr nährstoffreich und schmackhaft, ähnlich wie Spinat, aber mit einem leicht würzigen Geschmack.

Die faszinierende Gemüsepflanze ist eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin A, Vitamin C, Eisen und Kalzium. Sie enthält zudem reichlich Ballaststoffe. Baumspinat eignet sich hervorragend für Salate, Smoothies oder gedünstet als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Grundsätzlich ist der Baumspinat aus Baumspinat Samen gezogen sehr einfach anzubauen und erfordert wenig Pflege. Seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen macht ihn zu einer idealen Wahl für Gärtner weltweit. Er ist eine bemerkenswerte Pflanze, die nicht nur den Speiseplan bereichert, sondern auch die Gartenlandschaft verschönert. Bei uns kaufen Sie stets frische Baumspinat Samen mit hoher Keimrate.