1000 Samen Sauerampfer Samen * Rumex acetosa *

Frisch, würzig und vitaminreich: Mit unserem hochwertigen Sauerampfer-Saatgut (Rumex acetosa) holst du dir ein bewährtes Wildkraut in den Garten oder auf den Balkon. Die mehrjährige Pflanze ist robust, pflegeleicht und liefert dir über Jahre hinweg aromatische Blätter – perfekt für Salate, Suppen oder Kräuterquark.

Sauerampfer Samen

• Mehrjährig & winterhart – wächst über viele Jahre zuverlässig nach
  
• Vielseitig nutzbar – im Beet, Hochbeet oder auch im Kübel auf dem Balkon
  
• Unkompliziert – sonniger bis halbschattiger Standort genügt
  
• Pflegeleicht – gleichmäßig feucht halten, keine besondere Düngung nötig
  
• Gesunder Genuss – würzig-säuerliche Blätter voller Vitamine
  
• Inhalt: 1 g = ca. 1000 Samen (für viele Pflanzen)

Sauerampfer anbauen – Aussaat leicht gemacht

Sauerampfer ist ein unkompliziertes Wildkraut, das sich bestens für Anfänger eignet.

• Aussaatzeit: Ab März bis Mai oder im Spätsommer ab August direkt ins Freiland.
  
• Voranzucht: Ab Februar/März auch im Haus möglich, Jungpflanzen können ab April ins Beet.
  
• Saattiefe: 0,5–1 cm – nur leicht mit Erde bedecken, da Sauerampfer zu den Lichtkeimern zählt.
  
• Abstände: 25–30 cm zwischen den Pflanzen.
  
• Keimung: Nach ca. 7–20 Tagen bei Temperaturen um 15–20 °C.

👉 Tipp: Sauerampfer lässt sich auch hervorragend im Topf oder Balkonkasten kultivieren – ideal für Stadtgärtner!

Pflege der Sauerampfer-Pflanzen

• Wasser: Gleichmäßig feucht halten, vor allem in Trockenphasen. Staunässe vermeiden.
  
• Boden: Locker, humos und leicht sauer bis neutral. Kompost verbessert den Ertrag.
  
• Pflege: Regelmäßig äußere Blätter ernten, Blütenstängel frühzeitig entfernen – so bleibt das Aroma mild.
  
• Mehrjährigkeit: Sauerampfer ist winterhart. Alle 2–3 Jahre teilen und verjüngen, damit er kräftig weiterwächst.

Ernte & Verwendung

• Erntebeginn: Ab Frühjahr, sobald die Blätter kräftig genug sind.
  
• Erntetipp: Am besten die jungen, zarten Blätter pflücken – sie sind milder und aromatischer.
  
• Küche: Sauerampfer verleiht Salaten, Suppen, Quark oder Kartoffelgerichten eine angenehm säuerliche Note. Auch als frisches Wildkraut in Smoothies beliebt.
  
• Lagerung: Frisch im Kühlschrank wenige Tage haltbar, zum Einfrieren geeignet.

Details

• Botanischer Name: Rumex acetosa
  
• Wuchshöhe: ca. 30–80 cm
  
• Lebensdauer: mehrjährig, winterhart
  
• Inhalt: 1 g = ca. 1000 Samen
  

Schwierigkeit: Einfach.

Lieferumfang: 1000 Sauerampfer Samen, entspricht 1 Gramm + Aussaat-Anleitung

Hergestellt und vertrieben durch:

Gardenox UG (haftungsbeschränkt), Oppenhoffallee 143, 52066 Aachen

Kontakt: post@gardenox-natur.de